Whisky CARDHU 18YO Single Malt Scotch

Un Cardhu bine maturat, acest single malt de 18 ani din Speyside isi pastreaza natura blanda caracteristica, combinata cu o complexitate si o bogatie sporite.

• Vanilie cu gust de prajitura, fructe caramelizate, cu o nota de piele proaspata in buchet,
• Destul de ciocolatos pe palat, cu note de para si citrice mereu prezente,
• Pe final condimente uscate de stejar si o alta nota de ciocolata neagra.

CARDHU 18YO este un whisky bine maturat, care se deschide incet si dezvaluie o structura si o moliciune excelente.

Origine

• Distileria Cardhu, numita anterior Cardow, Speyside, Scotia.

Una dintre cele mai bine amplasate distilerii din Speyside: pe dealurile din partea de nord a Vaii Spey, cu vederi incantatoare spre sud.

Una dintre cele mai vechi distilerii din Speyside (la acel moment Cardow) si-a inceput viata in 1811 ca si ferma lui John Cumming si a sotei lui Helen. Acestia produceau aici whisky ilicit. Legenda spune ca atunci cand echitatorii soseau la ferma, Helen le distragea atentia si punea un steag rosu pe un stalp pentru a alerta celelalte distilerii ilicite din zona.

• Cardhu a fost prima dintre distileriile din Speyside care a scos licenta dupa ce Legea privind accizele a fost adoptata in 1823.

Nora lui Helen Cumming, Elizabeth, a preluat conducerea operatiunilor in 1872, reconfigurand complet distileria in 1884, a vandut vechiul alambic si roata de apa lui William Grant, care planuia sa-si construiasca distileria familiei, numita Glenfiddich, in Dufftown.

• Cardhu s-a impus ca fiind un favorit al blenderilor, dar era disponibil si ca single malt in Londra inca din 1888.

In 1893, distileria a fost vanduta clientului John Walker & Sons, dupa care, in 1899 a fost extinsa de la doua alambicuri la patru si apoi pana la sase in 1960.

Din acel moment Cardhu a fost perceputa ca si baza de operatiuni din Highland a lui Johnnie Walker, blend-ul cel mai bine vandut din lume la aceea vreme.

Malturile de la Cardhu au o caldura si o claritate a gustului aparte, adesea descrise ca matasoase, atat elegante, cat si abordabile.