Whisky GLENMORANGIE SIGNET Single Malt Scotch

Aceasta editie isi ia numele de la designul patrat ornamentat care impodobeste majoritatea sticlelor Glenmorangie. Sigilul in sine provine din Hilton of Cadboll Stone, un artefact pict care dateaza din jurul anului 800.

• Nasul incepe cu stafide de ciocolata si coji amestecate cu zahar.
  • Condimentele prajite, budinca, untul si siropul auriu completeaza aceste arome,
  • In timp ce in fundal persista o nota de amar de Angostura.

• Gust: scortisoara dulce, siropoasa si malt uscat, inainte ca o sugestie de Terry`s Chocolate Orange sa se ridice.
  • Se poate resimti o nota de coaja de lamaie, la fel ca si lychee si curmalele.
  • Fundalul este plin de frunze de tutun si boabe de cafea proaspat prajite, cu putin caju prajit cu miere.
• In final devine sec, placut cauciucat, pe masura ce iese o nota de ulei de trufe.

Origine

• Single Malt Scotch Whiskey
• Distileriile GLENMORANGIE de langa Tain, Highlands, Scotia.

Acest superb Glenmorangie a fost creat dintr-un amestec de spirit distilat din doua tipuri unice de orz cu malt: Cadboll si orz de ciocolata cu malt, care este mai bine cunoscut ca baza pentru berile artizanale.

Signet a fost distilat de doua ori prin alambicurile de cupru ale lui Glenmorangie de o echipa de 16 distilatori cunoscuti sub numele de „ Cei 16 oameni din Tain”. Ulterior, a fost maturat in butoaie de stejar american virgin inainte de a fi imbuteliat la 46% fara a fi filtrat la rece.

Desi nu avem marcata o declaratie de varsta, se spune ca exista elemente din unele dintre cele mai vechi si rare stocuri ale distileriei, cu o vechime cuprinsa intre 35 si 40 de ani. Munca grea a dat roade, deoarece Signet a castigat Whisky-ul anului in acelasi an in care Lumsden a fost numit Maestru Distiller al Anului la Concursul International de Whisky din 2016.