Whisky Japonez NIKKA FROM THE BARREL Blended

Nikka From The Barrel este un blended whisky care a fost lansat in 1985. Dezvoltarea acestei expresii a inceput cu scopul de a oferi arome complete si bogatia unui whisky ca si cum ar veni in pahar direct din butoi. Secretul din spatele aromei sale superbe este combinatia unica de amestecare complexa si procesul de „casatorie” aparte.

• Formula complexa este creata prin amestecarea a peste 100 de loturi diferite de whisky de malt si cereale.
• Dupa amestecare, whisky-ul este umplut in butoaie uzate si maturat inca cateva luni.
• Acest proces de „casatorie” armonizeaza toate componentele din formula, rezultand un gust moale.
• Imbutelierea este controlata la 51,4%, un nivel determinat prin experimente repetate pentru a obtina profilul ideal de gust.

Sticla patrata emblematica reflecta conceptul sau „un mic bloc de whisky” si intruchipeaza aromele intense si bogate ale whisky-ului din interior. La mult timp dupa lansare, aceasta sticla este inca atemporala si recunoscuta pentru simplitatea sa suprema.

Origine

• Distileria din Yoichi, Nordul Japoniei, in apropiere de costa de vest.

Construit in 1934, Yoichi a fost locul ideal pentru fabricarea whisky-ului lui Masataka Taketsuru.

Masataka Taketsuru, primul japonez care a stapanit productia de whisky din Scotia, a apreciat clima si caracteristicile naturale ale nordului. Yoichi, locul ales de Masataka a fost aproape de mare, inconjurat pe trei laturi de munti, asemanator in multe privinte cu Highlandul din Scotia. O clima rece, cu o umiditate adecvata, aer curat si apa proaspata - ingrediente necesare pentru whisky-ul imaginat de el.

Apropierea de mare este una dintre caracteristicile distinctive ale lui Yoichi. Briza marii da un indiciu sarat whisky-ului in timpul maturarii.