Nord
2 produseThe Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask este un whisky versatil si placut ceea ce-l face potrivit pentru toate gusturile.
O expresie sherry din gama Kurayoshi, creata de putin cunoscutul producator japonez de whisky Matsui Shuzou (cunoscut si pentru sake si shochu).
Aceste whisky-uri sunt malturi amestecate, create cu whisky-uri distilate in Scotia si expediate in Japonia, unde sunt amestecate cu whisky japonez.
Aceasta regiune este cunoscuta pentru abundenta naturii si apa subterana proaspata fapt pentru care 14% din suprafata sa este declarata Parc Natural fiind numit Kurayoshi (orasul de apa si verdeata).
Distileria se afla in vizorul Muntelui Daisen – un varf vulcanic care se ridica la mai bine de o mila deasupra campiilor fertile din jur. Acest lucru este semnificativ deoarece apa folosita pentru a distila Sake, Shōchū si Whisky, a fost filtrata prin piatra vulcanica, rezultand o compozitie unica.
Distilleria Matsui Shuzo pastreaza un profil redus si destul de discret. Este aproape enigmatic, fara centru de vizitatori sau vanzari directe, insa linia de whisky ce iese din depozitele lor este foarte apreciata si cautata pentru complexitatea, eleganta si echilibrul redat.