Descriere Whisky LAGAVULIN 12 SPECIAL RELEASE 2023 Tequila Cask Finish
Lagavulinul de 12 ani este un clasic printre lansarile speciale, poate una dintre cele mai de incredere expresii, rareori dezamagitoare. Editia din 2023 a primit un finisaj suplimentar in butoaie de tequila Don Julio Añejo.
- Nas destul de citric, alaturi de note maritime,
- Un stil vegetal de turba, cu niste ardei gras carbonizat si o nota dulce de agave.
- Apoi ierburi uscate, calcar si foc mocnit.
- Un pic mai funky si plin de carne decat un Lagavulin clasic.
- Destul de piperat si ascutit la gust, note de muschi, alune sarate si alge marine,
- Apoi muraturi ascutite, saramura, coaja de citrice, din nou agave si fum de plante.
- Pare putin mai tanar decat este.
- Exista o dulceata in fundal (poate limoncello),
- Final lung, cu mai multa turba vegetala, o nota cremoasa, sare si cenusa piperata.
Origine
- Single Malt Scotch Whiskey.
- Distileria LAGAVULIN, Port Ellen, fondata in 1816, se situeaza pe coasta de sud a insulei Islay intre Ardbeg si Laphroaig.
Vascos si greu, stilul Lagavulin este bogat si carnos, aminteste de slanina afumata. Folosind orz turbat la aproximativ 35 ppm si un timp de fermentatie relativ scurt, adevaratul secret pentru crearea acestui spirt greu este in distilare.
Umplerea alambicurilor la aproximativ 90%, reduce drastic refluxul si contactul cu cupru creand note de carnoase in distilat, care dupa invechire devin aromele grele din miezul whisky-ului.
LAGAVULIN
