Whisky TAMDHU Quercus Alba DISTINCTION in Cutie

A doua lansare a seriei Tamdhu Quercus Alba Distinction, este un whisky invechit in intregime in butoaie de sherry de stejar american de prima umplere. O oportunitate pentru fanii stilului de maturare sherry al lui Tamdhu de a compara diferenta dintre stejarul american si cel european pe scotch-ul single malt Speyside.

Asadar, aceasta editie limitata celebreaza caracteristicile inconfundabile ale invechirii in butoi de sherry de stejar american de prima umplere.

• Nas incalzitor si imbietor de vanilie, cu accente de compot de mere, sirop de cirese si monede de cupru,
  • Precum si o farama de melasa, o cantitate destul de mare de condimente de stejar si zeama de portocale.
• Gust destul de vascos, cateva note de sultana, coji de portocala, alaturi de crema de caramel, bezele si pandispan.
  • Exista si un picament delicat si un strop de fenicul.
  • Bogat si delicios aduce prune, curmale, ciocolata si note subtile de stejar.
• Final de lungime medie, cu note de miere si  condimente persistente.

Origine 

• Distileria Tamdhu este amplasata in regiunea de whisky Speyside, in nord-estul Scotiei.

Zona este renumita pentru productia de whisky datorita solurilor fertile si a raului Spey care o strabate - cea mai dens populata regiune de whisky din lume.

• Maturat exclusiv in cele mai fine butoaie de stejar sherry Oloroso.
• Imbuteliat la 48% volum, culoare naturala si nefiltrat la rece.

Quercus Alba Distinction isi incepe calatoria in padurile de stejar din America de Nord, inainte de a fi importate in Spania, unde aceste butoaie sunt prelucrate cu atentie in „triunghiul de sherry” pe parcursul a 6 ani.

Doagele sunt lasate sa se usuce natural expusi la soarele mediteranean inainte de a fi asamblate si prajite de tolari experimentati. In cele din urma, are loc condimentarea cu sherry Oloroso, inainte ca butoaiele sa ajunga la Tamdhu.