Descriere YALUMBA Galway Vintage Shiraz 2023
Un Barossa Shiraz bogat, generos si plin de aroma.
- Rosu rubiniu vibrant, cu nuante purpurii si magenta.
- Arome de prune coapte si fructe inchise la culoare,
- Impletite cu note subtile de vanilie, coacaze negre si prajire savuroasa, sugerand caracterul sau complex, pamantos.
- Scortisoara si cuisoarele adauga caldura, in timp ce ceaiul negru si frunza de dafin aduc complexitate olfactivului cu o nota de coacaze negre.
- Frumos echilibrat, cu arome vibrante de fructe rosii.
- Taninurile moi ofera o textura neteda si catifelata.
- Bine structurat, cu aciditate echilibrata si taninuri fine si elegante la final.
Origine
Provenit din podgorii din renumita regiune Barossa - o gama larga de parcele din diferite podgorii, de la soluri nisipoase la lut nisipos, pamant rosu-brun peste lut rosu, ideal pentru cultivarea unor Shiraz-uri expresive.
Varietal - Barossa Shiraz.
Vinificatie
- Recoltat in perioada martie - aprilie 2023
- Maturat timp de 8 saptamani in butoaie din stejar frantuzesc.
- Aciditate totala: 5,75 g/L.
- PH 3,67.
Fereastra de consum / potential de invechire: 3-5 ani.