MICHELE CHIARLO Le Orme 2020 Barbera DAsti DOCG

Un Barbera care nu a intrat in contact cu lemn, dintr-o selectie de mai multe podgorii din sudul regiunii Asti, cu referire in special la podgoriile din La Court Estate si Montemareto din Castelnuovo Calcea, La Serra din Montaldo Scarampi si Costa delle Monache din Agliano.

• Culoare rosu rubiniu cu nuante de violet.
• Nas elegant si intens, cu note de fructe rosii proaspete coapte precum cirese si coacaze.
• Gust armonios, cu structura buna si rotunjime, final frumos si savuros.

Origine

• Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Barbera d’Asti DOCG.
• Asti, Piemont.
• Podgoriile: La Court, La Serra, Montemareto, Costa delle Monache.
• Sol deschis la culoare, de origine sedimentara, denumit „Nisipurile Astiene”, bogat in calcar si microelemente.

Vin varietal - Barbera.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual,
• Fermentat in rezervoare de inox dupa 10 zile de macerare pe coji, la o temperatura de 27 - 32 °C,
• Trecut prin conversie malolactica tot in inox,

Vintage 2020

Iarna blanda, cu putina zapada, prima parte a primaverii a fost uscata si insorita (martie si aprilie), ceea ce sugera o recolta timpurie, dar nu s-a adeverit.
Mai si iunie au fost deosebit de ploioase, ceea ce a incetinit dezvoltarea vegetativa, dar acest lucru a permis si o acumulare buna de rezerve de apa, esentiale pentru sezonul de vara, care nu a fost excesiv de cald si uscat.

Ceea ce diferentiaza aceasta recolta este clima ideala din timpul celei mai importante etape: septembrie a fost bland si uscat, iar acest lucru a permis strugurilor sa creasca sanatos si sa atinga o coacere perfecta.

Asadar un vintage bun.

Note & Critici

• Wine Spectator -  92
• Wine Enthusiast - 94