BOLLINGER La Grande Annee ROSE 2014 in Cutie de Lemn

Placutul si vibrantul La Grande Année 2014 ca baza, se imbina perfect cu vinul rosu Pinot Noir din podgoria La Côte aux Enfants creand La Grande Année Rosé de o frumusete deosebita.

• Vinul vine cu o culoare de piersici stralucitoare, portocalie.
• Exista o nota dulce de capsuni in nasul nuantat de cirese, bomboane de piersici, vanilie, lemn dulce si gutui.
• Deocamdata este tineresc, dominand curcubeul de arome de fructe de padure.
• Condimentul rafinat se manifesta puternic pe palatul neted si matasos al substantelor fenolice cu totul sofisticate.

Impresia de ansamblu este eleganta, chiar daca vinoasa, aciditatea puternica sporind senzatia de vibratie si lejeritate.

• Vinul se incheie pe o nota gurmanda, savuroasa si fructata.

Un superb La Grande Année Rosé.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée (AOC) - Comité Champagne
• Podgorii: 92% Grands Crus si 8% Premiers Crus:
  • Pinot Noir: Aÿ, Verzenay;
  • Chardonnay: Le Mesnil-sur-Oger & Oiry.

Cupaj: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay, cu 5% vin rosu din podgoria Côte aux Enfants.

In 1976, Bollinger Vintage a fost redenumita Grande Année. Apoi, in 1997, a devenit La Grande Année – „The Great Year” – un nume suficient de simplu pentru a ilustra statutul sau exceptional, pentru ca doar anii cu adevarat extraordinari devin vintage la Bollinger.

Un amestec distinctiv intre o sampanie vintage grozava si un vin rosu dintr-o parcela exclusivista - legendara podgorie abrupta de 4 hectare Côte aux Enfants. Aici strugurii se afla pe un sol bogat in calcar, expus spre sud-est cu o inclinatie de 30 de grade. Aceasta podgorie unica este una dintre putinele care contine vite de vie nealtoite, extrem de rare, care produc vinuri mai intense si mai aromate, cu un potential de invechire mai bun.

La Grande Année Rosé este un rasfat rar si un adevarat clasic Bollinger.

Vinificare

• Vinificat exclusiv in butoaie mici de stejar (butoaie vechi in medie de 20 de ani),
• Ridicarea si degortarea se efectueaza integral manual, si au loc dupa maturarea pe drojdie in sticle cu dopuri naturale.
• Maturat pe drojdiei: 6,5 ani.
• Dozage: 8 g/l
• Degorjat manual in august 2021.

Vintage 2014

2014 a fost caracterizat de temperaturi blande si precipitatii frecvente si cateva saptamani de temperaturi ridicate, o recolta foarte solida, cu o buna coacere si aciditate in struguri.

• Inflorirea a inceput in iunie si vara a fost o combinatie de perioade uscate, umede si reci.
• Unele regiuni au avut parte de boli,
• Meunier din Valea Marnei nu a avut un an grozav,
• O parte din Pinot Noir cu coaja sa mai subtire a ingreunat dezvoltarea corespunzatoare a strugurilor rosii.

Recoltarea a avut loc in perioada 8-20 septembrie.

2014 a fost un an in care a fost necesara selectarea cu atentie a strugurilor rosii pentru a mentine vinelul calitativ.

Per general Chardonnay a fost vedeta vintage-ului.

Recomandari

• Pentru a aprecia pe deplin stilul si aromele sale unice, La Grande Annee este cel mai bine sa fie servit intre 8 si 10°C.
• Va puteti bucura de sampanie acum sau il puteti lasa in pivnita pentru a se dezvolta in continuare.

Potential de invechire: 2040+.